Tämä oli jo jäädä muiden aiheiden jalkoihin… Mutta palataanpa hetkeksi vesimeloneihin. Niissä kun on muutakin syötävää, kuin pelkkä punainen hedelmäliha. Suika-no-asazuke on vesimelonin (suika) hedelmälihan ja vihreän kuoren väliin jäävästä vaaleasta ja hiukan kovemmasta osasta valmistettu kevyesti pikkelöity lisuke (asazuke)….
Samaan aikaan, kun saamme lukea Fukushiman uusista radioaktiivista vuodoista, joista uutisten mukaan ei ole haittaa (hmm…) asukkaille, on toinen Japania ja koko muuta maailmaa koskettava uutinen jäädä kokonaan huomiotta. Uutistoimisto Kyodo uutisoi eilen, että Yhdysvallat on tehnyt viime huhti-kesäkuussa jälleen…
Amerikkalainen elokuvaohjaaja Oliver Stone osallistui tänä vuonna Hiroshiman ja Nagasakin atomipommiuhrien muistotilaisuuksiin. Hän tapasi hibakushia eli atomipommi-iskusta selvinneitä, ja puhui kansainvälisessä ydinaseidenvastaisessa konferenssissa. Nagasakista hän jatkaa Okinawalle, missä hän tapaa paikallisia asukkaita. Stonen elokuun 4. päivänä alkanut Japanin vierailu jatkuu…
Japanissa on muistettu tänään Nagasakin atomipommin uhreja. Yhdysvallat pudotti elokuun 9. päivänä 1945 Nagasakiin plutoniumpommin, joka tuhosi 30 prosenttia kaupungista ja surmasi arviolta 75 000 ihmistä. Säteilysairaudet, kuten syöpä ja leukemia, ovat alueella edelleen yleisiä. Pommi räjähti vajaan 500 metrin…
Yksi tunnetuimmista Hiroshiman atomipommituksesta kertovista teoksista on Keiji Nakazawan (1939–2012) kymmenosainen mangasarja Hadashi-no-Gen. Se on käännetty 18 eri kielelle. Suomeksi se on ilmestynyt nimellä Hiroshiman poika. Mangaa on käytetty oppimateriaalina japanilaiskouluissa, ja siitä on tehty myös kaksi animaatiota, kolme elokuvaa…
Japanissa on tänään muistettu Hiroshiman atomipommin uhreja. On kulunut 68 vuotta siitä, kun Yhdysvallat pudotti kaupunkiin atomipommin, joka surmasi yli 140 000 ihmistä. Muistoseremonia järjestettiin atomipommin pudostuspaikalla rauhanpuistossa. Kaupungin pormestari Kazumi Matsui luki rauhanjulistuksen ja peräänkuulutti jälleen kerran ydinaseetonta maailmaa,…
Eilisestä vesimelonipostauksesta juohtui mieleeni perinteinen japanilainen kesäleikki, suikawari (スイカ割り). Suika tarkoittaa siis vesimelonia, wari halkaisemista. Leikin perusideana on maahan asetetun vesimelonin halkaiseminen kepillä (bokken) lyömällä. Ja hauskuus syntyy siitä, että tämä tehdään silmät sidottuna ja suuntavaisto pienen pyörityksen jälkeen sekoitettuna….
Oikein kuumana (ja kosteana) kesäpäivänä maistuu jääkaappikylmä vesimeloni eli suika. Japanilaiseen tapaan mieluiten avoimella verannalla nautittuna, fuurin-tuulikellon kilahdellessa ja nokkaunia odotellessa… Vesimelonia kasvatetaan kaikkialla Japanissa, maan eteläosista aina pohjoisen Hokkaidolle saakka. Tavallinen japanilaisvesimeloni on muodoltaan pyöreä tai hiukan soikea, ja…
Japanissa on tapana lähettää kortteja kaksi kertaa vuodessa: uuden vuoden aikaan ja kesällä. Japanin kesä on kuuma ja kostea, mushiatsui. Hiki virtaa pienenkin ponnistelun jälkeen, eikä kaupungeissa helpotusta ole tiedossa yölläkään. Niinpä heinä-elokuussa onkin tapana lähettää läheisille ja tuttaville tervehdys,…
Japanilainen munaleipä eli tamagosando on tuttu monelle Japanin kävijälle. Se on helppo välipala tai kevyt lounas, jonka löytää varmasti lähimmästä konbini-kulmakaupastakin. Tamagosandon voi valmistaa myös kotona. Tarvitaan vain paahtoleipää ja täytettä varten munia ja majoneesia. Varioidakin voi: leipien väliin voi…
Viimeisimmät kommentit